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Infarm bietet eine gleichnamige Indoor-Farming-Lösung für den urbanen Raum an. Eine Infarm schafft ein Ökosystem, in dem Luft, Wasser, Licht und Nährstoffgehalt kontrolliert und reguliert werden. Auf diese Art wird eine optimale Umgebung für den Anbau und das Wachstum von Kräutern, Salaten, Microgreens, Pak Choi und vielem mehr geschaffen. Eine Infarm wird über eine Cloud-Plattform gesteuert. Die IoT-Technologie sorgt dafür, dass die Plattform von selbst dazulernt, sich anpasst und optimiert.

Infarm benötigt nur ein Hundertstel der Fläche einer konventionellen Landwirtschaft. Auch der Wasserverbrauch fällt um 95 % geringer aus und es wird ein Viertel weniger Düngemittel eingesetzt. Pestizide sind ebenso wenig nötig wie lange Transportwege. Die Pflanzen werden mitsamt ihren Wurzeln geerntet und vor Ort verkauft. Die schrankähnlichen Infarms werden bereits an zahlreiche Supermärkte und Gastronomiebetriebe in Deutschland sowie in London, Kopenhagen und Seattle vermietet.

Kategorie: Für Verbraucher / Agrar & Food Tech
Webseite: https://www.infarm.de

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