Stadtfarm

Stadtfarm betreibt Smart Urban Farming und versorgt Berliner Gastronomen und Privatpersonen mit regionalem Bio-Gemüse, Pestos und Fisch. Die Lebensmittel stammen vom Produktionsstandort im Landschaftspark Herzberge oder werden von nahegelegenen Höfen zugekauft. Stadtfarm züchtet Afrikanischen Catfish, verkauft den frischen Fisch und stellt diverse Fischprodukte daraus her. Die Anzucht erfolgt in nachhaltiger AquaTerraPonik. Dabei handelt sich um ein Verfahren, bei dem Aquakultur mit Gemüseanbau kombiniert und verbunden wird. Kunden können die Lebensmittel vor Ort kaufen und abholen, online bestellen und liefern lassen oder auf dem monatlichen Stadtfarm-Markt erwerben.

Neben frischem Fisch stammen auch Salate, Gemüse und Kräuter aus AquaTerraPonik. Die Produkte variieren saisonal und können einzeln oder als regelmäßiges Abo-Paket in Form einer Gemüse- oder Fischbox erworben werden. Fischprodukte werden gekühlt deutschlandweit versendet. Die Gemüseboxen werden innerhalb von Berlin geliefert und beinhalten immer verschiedene Produkte aus den Bereichen Fruchtgemüse, Blattgemüse, Knollengemüse & Wurzeln sowie Produkte zum Würzen, z. B. Pestos und Kräuter.

Kategorie: Für Verbraucher / Agrar & Food Tech
Webseite: https://www.stadtfarm.de